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河南饮茶“怪象”,信阳毛尖不常见,当地人却很喜欢这3款平价茶

2022-10-02 07:31:55 2516

摘要:河南对外,可能都是朴实,勤劳的农民形象,好像喝茶这么雅致的事情和河南不沾边。这么想的话,可就太狭隘了。河南是中原腹地,历史文化深厚,中国八大古都,有四个都在河南,所以古时候的河南是非常繁华的,同样也是文人雅客常驻的地方。有文人的地方就有茶,...

河南对外,可能都是朴实,勤劳的农民形象,好像喝茶这么雅致的事情和河南不沾边。这么想的话,可就太狭隘了。

河南是中原腹地,历史文化深厚,中国八大古都,有四个都在河南,所以古时候的河南是非常繁华的,同样也是文人雅客常驻的地方。

有文人的地方就有茶,自古茶饮和文人都是分不开的。吟诗作对的时候,总要有一壶茶相伴才可以。经过几千年的发展,河南的人依然保留了爱喝茶的习惯。

现在要说河南的茶叶,哪一种才最受欢迎,毫无疑问,必然是信阳毛尖。因为这款茶实在是太出名了,而且还是国内十大名茶之一。

但是在河南却有这么一个饮茶“怪象”,就是当地的人,喝信阳毛尖的人不是很多。

一是因为,信阳毛尖的价格普遍都非常高,朴实的河南人,不会花这么多钱购买。

二是因为,国内的茶叶品类也是很多的,这里的人不会只局限于买信阳毛尖一种茶,更多是根据自己的口味,挑选性价比更高的茶叶。

像下面这3款平价茶,都是河南当地人比较喜欢喝的,不仅价格低,品质和滋味也都是不输名茶的。

1、仙雾凤茗

四川的茶叶在全国都是非常出名的,这里的蒙顶茶还是中国茶叶的先祖,四川也是目前国内比较著名的产茶大省,好茶频出!

四川地形多样,群山林立,山高谷深,树木茂盛,土壤中所含的有机物质丰富,能够给茶树提供足够的营养。而且四川的四季温度比较适宜,雨量也比较充足,所以四川自古就是种植茶叶的最佳地方。

仙雾凤茗就是产自这里,因出众的品质,得到很多河南人的喜欢。这款茶不仅滋味好,价格也非常亲民,不足百元,很适合作为口粮茶来喝。

该茶的茶树全部生长在海拔1000米以上的高山茶园,所用原料都是采摘自清明前的鲜叶,不仅芽叶鲜嫩,且都肥硕多汁。因仙雾凤茗极具地方特色,还被列为“国家地理标志保护产品”。

而且茶叶的制作采用的还是国家非物质文化遗产工艺,使得该茶冲泡后的滋味更加醇厚、鲜美。

该茶的条索紧结,外形细长自然舒展,茶骨肥硕,茶叶满身披金毫,色泽乌润油亮,干茶的香气馥郁,清新的花果香阵阵扑鼻。

冲泡时,茶叶逐渐在杯中舒展,茶香更加明显,还多了一股绵密的蜜香,层次丰富汤色橙黄明亮,清澈干净。品尝一口,丝滑的茶汤在口中缓缓流淌,滋味醇厚,回甘明显,给人非常美妙的喝茶体验!

2、安化松针

安化的茶叶,大家可能对黑茶的印象比较深,毕竟当年的安化黑茶可是火爆全国的。

但这款茶和安化黑茶不一样,它不是黑茶,而是一款地道的绿茶。这款茶因其外形挺细如针而得名,是我国特种绿茶中针形绿茶的代表,因为出众的品质,且又带有湖南特有的韵味,在河南得到众多茶客的追捧。

它虽然是一款新创茶叶,但是品质和滋味都不含糊,丝毫不输名茶。该茶的茶树主要生长在安化云台山,然后采摘一芽一叶初展的嫩叶为原料,成品后,茶香淡雅,滋味丰富。

茶叶的外形挺直纤细,状似松针,茶骨重实,茶毫显著,色泽翠绿润泽,打开包装后,清香悠长,闻起来非常舒服。

经过冲泡后,汤色碧绿,清澈明亮,茶香高爽持久。慢慢品之,茶汤丝滑润口,滋味浓醇爽口,回味甘甜,口舌生津。

3、太白银毫

这是一款河南本地的茶叶,虽然名气不如信阳毛尖那么大,但是在本地的受欢迎程度和信阳毛尖是不相上下的。

这款茶是河南省名茶,产自河南桐柏山。茶树生长的环境非常优越,不仅温度适宜,降水和光照充足,而且土壤中所含的有机物质丰富,所以产出的茶叶才会这么优质。

该茶外形挺秀美观,茶骨雄壮肥厚,条索紧实,茶毫显露,色泽翠润有光泽,干茶香气馥郁持久。

冲泡后,内质营养物质完全释放,香气更足,板栗香浓郁,汤色翠绿清澈。品尝一口,茶汤顺滑润口,滋味醇爽,回甘明显,喝完之后,口舌生津,令人身心舒畅。

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