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信阳毛尖,家乡的魂

2022-10-02 07:38:36 562

摘要:大家好,我是一个已经趋近于躺平的一个普通二本工科生。在福州念的大学,2019年毕业的,到如今,已经毕业整整三年了。毕业以来的这几年,生活、工作简直是一地鸡毛,总结起来,嗯,大概,可能,就是自己活该吧。这些以后再和大家赘述哈,今天来聊聊家乡的...

大家好,我是一个已经趋近于躺平的一个普通二本工科生。在福州念的大学,2019年毕业的,到如今,已经毕业整整三年了。

毕业以来的这几年,生活、工作简直是一地鸡毛,总结起来,嗯,大概,可能,就是自己活该吧。这些以后再和大家赘述哈,今天来聊聊家乡的一张名片,信阳毛尖。

不吹嘘不带货,就单纯以咱非常主观的角度来看看我印象中的信阳毛尖。

信阳是河南省最南部的一个三线小城市,距离郑州300公里,但距离武汉只有160公里。因此也有不少人抛弃了省会的正统,去武汉发展谋生。在这里,我不禁想多说几句,武汉的发展确实比郑州好上一个量级,大学林立,号称全国大学生最多的城市,长江穿流而过,水运发达。也不怪信阳成了二五仔。

但是,地理位置极佳的它,确实是很穷。不可否认,穷,是整个河南的标签,无一例外。

讲一个比较鲜明的经历,我一个叔叔住在湖北随州,与信阳毗邻。前些年还没有疫情的时候,每年春节都过去走动。

每到国道上河南与湖北的省交界处,那对比真的是非常明显。以界碑为线,河南这边,坑坑洼洼,尘土飞扬;湖北那边,柏油路宽阔平整,干净整洁,而且路两旁都布满了路灯,晚上一边明亮疏阔,一边漆黑如墨。第一次从这边走的时候我都惊呆了。

与湖北接壤的信阳呢,如大多数内地小城一样,没有什么大企业,没有什么新型产业,没有什么经济活力,但是也有几样可以拿得出手的东西,其中一个就是信阳毛尖啦。

一杯清茶浸入魂,偷得浮生半日闲!

一口茶叶进入喉咙,仿佛灵魂都在升华。

信阳毛尖在国内并不算出名。相对西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音这些鼎鼎大名的品种,它只能算是默默无闻。

但是,信阳毛尖是正儿八经的可以与上述并列的中国十大名茶之一,是有一定位格的。

从我记事开始,茶叶就一直陪伴着我。闲来无事泡一壶,有事没事喝两杯。(导致我现在喝茶都没有提神抗睡的功效了……)

环绕南湾湖的整个乡村,家家户户都至少拥有着几亩茶叶,要说哪一家没有茶叶,是根本不正常的。

在更早的时候,茶叶更是我们这些乡村人民赖以生存的根本。靠山吃山靠水吃水,全年的收入全都依靠着这些茶叶,茶叶就是我们的乡魂!

当然了,也有一些痛苦的回忆,夹杂在这些美好中。就是采茶的痛苦,相对而言,采茶的劳动工序,在劳累程度上,比起种地、工地搬砖这些肯定是要轻松N倍,但也却有着不一样的痛苦。

那就是枯燥而重复,小的时候我是很厌倦采茶的,先不说地里的各种虫子叮咬,然后还经常可以撞见野蜂窝和蛇,略有害怕,哈哈,但我作为一个农村出身的小男子汉,这些还算洒洒水,都可以忍。

最后忍不了的就是那隐隐的枯燥了,和流水线上的工人很类似,采茶就是双手不停地采,然后入篓。时间久了之后就感觉自己是个没有感情的机器,盯着那一个又一个的绿芽。

然后,环境上也是很痛苦。旅行郊游的时候,绿水青山分外迷人,干活的时候就完全相反了,虫子啥的已经说过了,日晒雨淋更是常有之事。在那烈日之下,仿佛自己在一点点蒸发。

为此,小时候还跟爸妈闹过,死都不去采茶。现在想想,也是很不懂事了。那个时候,妈妈以及村里的好多邻居,他们采茶从清明前茶叶冒芽一直采到秋天茶叶收尾,中间历经整个炎炎夏日,真的是非常辛苦。

但是这期间茶叶的价格行情却是相反的,清明到谷雨期间气候宜人,那个时候出产的茶俗称明前茶、雨前茶,品质是最好的,价格也是最高的。然而,等到最炎热的夏季,三伏天,是茶叶最便宜的时候,也是最辛苦的时候。早上天刚亮就出门,晚上伴着晚霞回来,一天都采不到100块钱。就为了挣这些辛苦钱,一整个三伏天都不休息。

现在回想一下,挺惭愧的。

大学毕业,自己出去工作后,经历了社会的毒打,再来回忆这些往昔,心态确实不一样了。春天忙绿的时候,帮家里采茶,也不觉得枯燥乏味了,顶着太阳也比以前能忍了。(天气太热的时候还是顶不住,哈哈,怕热)

各种绿茶的味道是截然不同的,在福建读大学的时候喝过很多次铁观音,香气扑鼻,浓郁沁人。而信阳毛尖则是一种淡淡清香,甚至入口还有苦涩,入胃之后才有回甘。

毛尖就是我们的乡魂。

之前在深圳有工作过很短一段时间,感受了大城市的拥挤与喧嚣,才更珍惜家乡小城的安宁与温馨。

因为不久前开刀做的心脏手术,这半年只能在家休养(前面文章有赘述),因此有时间写写文章(写的比较乱哈),抒发一下小小心绪,追忆一下小小往昔,分享一下自己的乡村生活。

有兴趣的话可以关注哦~~~

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