时间：2022-10-02 07:53:04 | 浏览：1635
来源：河南日报网
河南日报客户端记者 胡巨成 通讯员 杨晶晶
“早春的芽儿，不是纯绿色，是绿中带点黄，后期颜色会逐渐变绿，大家购买信阳毛尖时可以观察一下。”4月20日，在信阳农林学院茶学院，院长郭桂义端起一杯清茶，做起了直播，“今年春天，信阳气温上升慢，毛尖品质更好，泡出来香清味冽、回甘久、唇齿留香，欢迎大家来信阳品茶！”
4月20日是中国茶叶学会等茶行业组织倡导的“全民饮茶日”，在全国开展宣传活动已超过10年。今年的“全民饮茶日”，信阳市为确保疫情防控和春茶增产增收增效，将线上与线下相结合，线上活动以邀请茶叶专家做直播的形式，向网友介绍推广信阳毛尖。
“总体上，条形细的信阳毛尖更好，但不应过分追求细，片面追求细，使茶农在加工中揉捻重，茶汤就黄了；揉捻轻，毛尖条形虽大，也是好喝的。消费者一味追求细，加工就会走偏。此外，家庭保存茶叶，尽量小包装、冷冻保存、防串味儿。”在直播中，郭桂义从信阳毛尖的历史、荣誉，讲到信阳毛尖的生态环境、适制品种、加工工艺、品质特征、品饮方法，不疾不徐娓娓道来，引得网友纷纷点赞。
茶产业是信阳市的传统产业和农民脱贫致富的支柱产业，据了解，近年来，为规范茶产业发展，信阳市组织制定发布实施了《GB/T22737-2008地理标志产品 信阳毛尖茶》国家标准，《DB41/T335-2004 信阳毛尖茶》等4个省级标准，《信阳毛尖茶机械炒制工艺规程》等2个市级标准，以推动信阳毛尖标准化和品牌化建设。
通过标准化和品牌化发展，小茶叶做成了大产业。截至2019年底，信阳茶园种植面积213.8万亩，年产量7.2万吨，总产值122亿元；全市现有茶企业1300多家，拥有中国驰名商标8个，茶产业带动约10万名群众摆脱贫困。2020年，经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，信阳毛尖品牌价值达68.86亿元，已连续11年位居全国前三位。
#河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平#了解信阳毛尖茶的朋友都知道，市场上的信阳毛尖茶价格有高有低，根据信阳毛尖的品种、品质，价格从五六十元一斤到两三千元一斤都有，好的明前信阳毛尖茶叶，价格甚至要上万元一斤。信阳毛尖茶的价格差距之所以这么
来源：河南日报网河南日报客户端记者 胡巨成 通讯员 杨晶晶“早春的芽儿，不是纯绿色，是绿中带点黄，后期颜色会逐渐变绿，大家购买信阳毛尖时可以观察一下。”4月20日，在信阳农林学院茶学院，院长郭桂义端起一杯清茶，做起了直播，“今年春天，信阳气
毛尖属于什么茶？信阳毛尖是一种绿茶或者黄茶的子产品，主要有一叶一芽和一芽两叶两种形态，其特点是茶汤碧绿，茶叶舒张，口味清新鲜爽！信阳毛尖成品茶叶分级信阳毛尖成品茶叶大致分为特级，一级，二级，三级，四级，五级，级外。特级信阳毛尖：外形细，圆，
中国产茶区域按地域分为四大茶区，其中江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，江北茶区主要生产绿茶，是我国最北部的茶区。江北茶区的地形比较复杂，土壤多为黄棕壤，少数为棕壤，是中国南北土壤的过渡类型，
我国是茶的故乡，茶在我国有着十分悠久的历史和举足轻重的地位。在我国，茶同黄酒和白酒一样受到国人的崇敬和热爱，品茶饮酒自古以来就是中华民族的传统习俗。从著名茶圣陆羽的一句：“茶者，南方之嘉木也”开始、从传说中的神农遇茶直至今天，这种能够散发出
有道是，茶酒不分家。目前正是春茶上市之间，中酒观察员今天就说说与茶有关的事情。信阳毛尖和西湖龙井都是中国十大名茶，而且都是绿茶，为什么建议信阳毛尖向西湖龙井学习呢？西湖龙井采茶第一，西湖龙井茶原产地分明。只有产自西湖产区（东起虎跑、茅家埠、
要品饮一杯茶，首先要冲泡好一杯茶，只有冲泡出一杯好茶，才能进入欣赏和品饮。六大茶类可以用任何一种冲泡方法冲泡，选用适合的方法才能将茶性很好的发挥出来，扬长避短，滋味上表现最好。冲泡好一杯茶，不仅要选好水，配好茶具，还要掌握茶的冲泡技能，把握
很多朋友对信阳毛尖茶农口中的一些关于茶叶之类的俗语、俗话不太理解，下面就着重讲一些关于茶叶方面，有哪些信阳产区的通俗说法，一些属于茶农们独特的称呼，而这些独特的称呼最早的起源和推广应用，是在农村这个小圈子里，茶农们种植、采摘、管理、炒制、
河南日报农村版记者 尹小剑 翁应峰 通讯员 董勇 徐铭春满三月，茶香四溢。3月28日，2022年信阳毛尖茶开采仪式在信阳市浉河区浉河港镇文新茶村举行。中共信阳市委书记蔡松涛宣布2022年信阳毛尖茶正式开采。茶山披绿，采茶正当时。浉河区是信阳
中国自古以来就是世界上的茶叶生产大国，在三千多年前的周朝就开始了茶叶的种植和采摘，现如今国内的茶叶品牌更是数不胜数。其中信阳毛尖作为中国的十大名茶之一，也是我国文化大省河南的著名特产之一，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤
信阳毛尖乃中国十大名茶之一，素有细、 圆、光直、香高、味浓、汤色绿、多白毫等特点。绿茶中，信阳毛尖的形态最为优美，条索尖削，细秀匀直，温水冲泡过后，屡屡茶香扑鼻而来，入口甘醇浓郁，别有一番滋味涌上心头。信阳人对毛尖之爱尤甚，待客、送礼都会用
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶类，由汉族茶农创制于民国初年，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带，品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家
河南地处中原，早在秦汉时期，就是我国茶叶向外传播的必经路径。当年，茶叶从四川巴蜀之地，沿着政治经济文化中心，向陕西和河南传播，并由此扩散到我国长江中下游大部分地区，成为整个南方最著名的特产。如今，河南主要产茶区域集中于信阳市，其茶叶名称为信
信阳毛尖茶，属于是没有经过发酵得绿茶类，产自于河南省，以”细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等优越品质著称。那么，面对市场上价格便宜得信阳毛尖，是否可以喝呢？每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶，很多人应该都听说过信阳毛尖，也有很多朋友喝过信阳毛尖，那么对于信阳毛尖最忠实的粉丝来讲，他们应该非常清楚信阳毛尖什么等级应该在什么价格区间属于合理价格，那么对于一些新茶客来讲，到底信阳毛尖价格多少钱一斤
