时间：2022-10-02 07:56:28 | 浏览：414
老茶客都知道茶汤越清澈说明茶的质量越好，但市面上的信阳毛尖却相反，大部分人认为信阳毛尖茶汤浑浊才是质量好的体现，所以便有了“小浑淡”之说。
那么问题来了，好的信阳毛尖真的是个“小浑淡”吗？“小浑淡”究竟是什么？它是由于什么原因造成的呢？
“小浑淡”究竟是什么？
“小”指的是信阳毛尖芽头小且嫩；
“浑”指的是信阳毛尖白毫过多，茶汤泡开以后还能看到白毫，显得茶汤非常浑浊；
“淡”指的是信阳毛尖茶叶不耐泡，口感淡。
那究竟“小浑淡”是由什么原因造成的呢？
要说清楚信阳毛尖茶汤浑浊的原因，得从信阳毛尖的制作工艺说起。信阳毛尖的制作方法是借鉴的西湖龙井和六安瓜片的制作工艺，质量好的西湖龙井要求一芽一叶，六安瓜片则是单叶，而信阳毛尖更是自我加大难度，要求独芽，所以信阳毛尖在市场上便有了“以小为美”的说法。
而这“以小为美”的观念，正是信阳毛尖茶汤浑浊的原因。信阳毛尖的小芽本来就未发育成熟，芽中茶多酚等物质尚在积累阶段，这么嫩的芽要炒好本身就不容易，还要追求芽小，那只能对茶叶进行长时间揉捻了。
可茶芽揉捻过度就会导致茶毫脱落，茶毫脱落从而导致茶叶破碎，泡茶时茶汤自然就会浑浊啦~
#河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平#了解信阳毛尖茶的朋友都知道，市场上的信阳毛尖茶价格有高有低，根据信阳毛尖的品种、品质，价格从五六十元一斤到两三千元一斤都有，好的明前信阳毛尖茶叶，价格甚至要上万元一斤。信阳毛尖茶的价格差距之所以这么
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信阳毛尖乃中国十大名茶之一，素有细、 圆、光直、香高、味浓、汤色绿、多白毫等特点。绿茶中，信阳毛尖的形态最为优美，条索尖削，细秀匀直，温水冲泡过后，屡屡茶香扑鼻而来，入口甘醇浓郁，别有一番滋味涌上心头。信阳人对毛尖之爱尤甚，待客、送礼都会用
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶类，由汉族茶农创制于民国初年，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带，品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家
河南地处中原，早在秦汉时期，就是我国茶叶向外传播的必经路径。当年，茶叶从四川巴蜀之地，沿着政治经济文化中心，向陕西和河南传播，并由此扩散到我国长江中下游大部分地区，成为整个南方最著名的特产。如今，河南主要产茶区域集中于信阳市，其茶叶名称为信
信阳毛尖茶，属于是没有经过发酵得绿茶类，产自于河南省，以”细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等优越品质著称。那么，面对市场上价格便宜得信阳毛尖，是否可以喝呢？每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶，很多人应该都听说过信阳毛尖，也有很多朋友喝过信阳毛尖，那么对于信阳毛尖最忠实的粉丝来讲，他们应该非常清楚信阳毛尖什么等级应该在什么价格区间属于合理价格，那么对于一些新茶客来讲，到底信阳毛尖价格多少钱一斤
信阳毛尖茶多少钱一斤，信阳毛尖500一斤的咋样？2020年信阳毛尖新茶上市已经有一段时间了，作为喜欢喝信阳毛尖的茶友，自然最关心信阳毛尖的价格问题，下面悦品茗就来说一说自己的看法。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红
俗话说：“好山孕好水，好水育好茶”，作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，其产地的环境必是一番清雅与幽静。信阳毛尖这个商标在2003年被正式的注册为共同品牌，由信阳市茶叶协会授信信阳市政府委托，成为信阳毛尖的注册人。那么信阳毛尖到底都产于哪些地方
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。「茶叶典故
编者按：小小一芽叶，竟然如此之神奇：不仅让人有味蕾上的超级享受，而且能够助力一方百姓脱贫致富，还能够升华一座城市的品牌价值。在第25届信阳茶文化节到来之际，让我们随着本报记者策划采写的《从指尖到舌尖》《从茶叶到茶业》和《从茶乡到茶都》等一组
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类！是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县！名产区—俗称“五云两潭一寨”信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家
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横潭原创，头条首发分享茶事，敬请关注信阳毛尖是什么时候开始流行“小浑淡”的已经记不太清了，反正2010年之前不曾见过，2010年以后，市面上“小浑淡”慢慢多了起来一开始传统信阳毛尖的商家、厂家大多对此嗤之以鼻，多认为这是属于哗众取宠，是对传
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