摘要：客家人喜欢用锡酒壶。客家人古时候居住在中原，那里气候比较寒冷，常用糯米酿成灸娘酒来御寒补气强身健骨。他们发现锡的化学成分比较稳定，具有在空气中不易变化，保温不渗透，并能保持娘酒的香纯之味，且在温水中有自然升温快之功能，从而喜欢用锡制成的壶装...
客家人喜欢用锡酒壶。客家人古时候居住在中原，那里气候比较寒冷，常用糯米酿成灸娘酒来御寒补气强身健骨。他们发现锡的化学成分比较稳定，具有在空气中不易变化，保温不渗透，并能保持娘酒的香纯之味，且在温水中有自然升温快之功能，从而喜欢用锡制成的壶装娘酒。由于中原地区在冬季里气温比较低，而锡在低温下易碎裂，而制作锡酒壶中便加上少量的白银，这既变得坚固又变得美白，故也被人称为次银锡酒壶。
旧时有“锡酒壶装酒招待客，敬至亲朋锡(惜)中情”俗说。逢年过节，把锡壶装上满满娘酒，放在祖公堂上敬奉先祖，喜庆日子如祝寿、乔迁、做满月等都必用锡壶装上娘酒，招待亲朋四方来客。
客家人南迁，把制作锡壶的技艺带到所居地，旧时宁化就有好几家锡制品店。初时，锡酒壶多用云南个旧开採的锡，用耐火坭高岭土制成壶身、壶盖、壶嘴的陶范模，把锡块装在陶锅里后再放在炉膛里用石碳，鼓风加热称高温熔化成锡水，并把浮在面上的杂物去掉提纯后，把锡水浇在范模上，待冷却后取出成型模样，再用吹氧或烙铁头焊接而成壶，然后安上壶耳，最后用钢锉和砂纸打磨光滑后便成锡酒壶。
十九世纪中叶，客家人叶亚莱(惠东县人)在马来亚发现大型锡矿，一度与当地土酋激烈争夺，这时恰逢太平天国失败后，军中的客家人叶氏等，辗转来到马来亚后，抵制住土酋的入侵，使得开採锡矿得到很大的发展。自十九世纪来富商张弼士(大埔人)在马来亚开设东兴锡矿公司，采用机械化採挖，使锡矿价格大幅降低。外交家黄遵宪(梅县人)奏准清廷开海禁，从而使得货物可直进入中国内地，张弼士会同富商张榕轩(梅县人)合办广福远洋轮船公司，从而不断把优质价廉的马来亚的锡运往汕头、广州、福州等地。宁化客家人几乎每家每户都有一、二把锡酒壶，族中祖屋或大户人家，制上十把八把以备作红白喜事之用。
由于抗日战争的爆发与外国商贸中断，锡酒壶制作也日益见少，加上“文化大革命”把传统的节日作“四旧”而被废除，因此好些锡酒壶都被贱卖，目前在家中存有的已为数不多，成为一种收藏品。
