摘要：我国有着超大规模的消费群体，数据统计，2019年我国居民主要生鲜食品消费量高达3.1万亿吨，随着人们的消费观念逐年提升以及消费水平的逐年提高，人们对生鲜产品的需求持续增长，也正是因为需求的不断增加，传统生鲜配送效率及运力大力不足。传统生鲜配...
我国有着超大规模的消费群体，数据统计，2019年我国居民主要生鲜食品消费量高达3.1万亿吨，随着人们的消费观念逐年提升以及消费水平的逐年提高，人们对生鲜产品的需求持续增长，也正是因为需求的不断增加，传统生鲜配送效率及运力大力不足。
1、效率不足
以传统的生鲜配送模式来看客户订单需要经历打印--手工填单--再次录入电脑订单表--再次打印成发货单的过程，流程复杂，像如果单量太大，有些还可能一天弄不下来，分拣员不仅要称重，还要一遍遍比对每一个订单，分拣完一单打勾标记，工作效率低。
2、进度慢，流程多
现在用户对于时间观念也越来越严格，特别生鲜食材本身保质期就短，所以配送的时效性要求会更高，需要配送企业在指定时间前完成配送服务，传统的分拣方式，管理人需对接每一个分拣人员询问，不仅跟进效率非常低，且还会打断分拣工正常工作。
3、线上与线下没有融合
对于传统生鲜配送行业，主要所有的下单、接单、配送等环节都是通过线下人对人的进行，没有网上运营的工作经验，不可以高效率融洽线上与线下运营关联、产品价钱、资金管理等层面，使生鲜配送成本费进一步提高，很难实现高效率配送。
未来生鲜配送行业有望逐步实现线上+线下的全面打通,一方面线下门店能通过平台进行引流，实现自身盈利；另一方面线上能建立品牌区域认知度，扩大用户使用范围。
生鲜电商配送平台发展的愈发成熟、用户网购生鲜也慢慢养成习惯，预计未来一段时间生鲜电商配送仍旧保持高速增长，到2023年生鲜电商配送行业规模将超万亿元，未来生鲜电商配送将会代替传统生鲜配送模式。
生鲜电商配送适用范围主要有包括：社区生鲜、门店生鲜、食堂生鲜、校园生鲜、居民生鲜等，生鲜行业现在的竞争力有多大不用多说，实施生鲜电商配送来提升的效率和质量方面的管理，提升管理的整体水平，才能够为生鲜配送行业的更好发展做好基础。
首先利用优质的软件系统搭建平台会有专门的智能订单统计，订单自动汇总，采购单、分拣单、配送单一键搞定，还能清晰地查询自己订单情况，监控订单的配送状态，也能作为月末对账时的根据。
其次平台管理端还可以看到光顾店铺人数，日均流水明细、利润损耗等，并且能及时对客户的订单进行快速分拣，很大程度避免漏单、拣错单的情况发生，大大降低了分拣出错率，有效提升客户体验感和配送效率。
目前越来越多的生鲜电商平台正在迅速崛起，并且生鲜配送行业已经成为了巨头们的必争之处，所以对于社会创业者可以提前抓住这一商机，在本地搭建独立自营的生鲜配送平台。
