摘要：固始人多，在县级建制里，河南第一，全国第四。一个有两千多年历史的县，生活在这里的人们，必然会形成相对有特点的语言和处事风格。这一点，在固始，尤其明显。固始人说话，有两个地方极具特色。一个是“斗”。干、做、吃、喝、执行等等，几乎生活中所有的动...
固始人多，在县级建制里，河南第一，全国第四。
一个有两千多年历史的县，生活在这里的人们，必然会形成相对有特点的语言和处事风格。这一点，在固始，尤其明显。
固始人说话，有两个地方极具特色。
一个是“斗”。干、做、吃、喝、执行等等，几乎生活中所有的动词，都可以用“斗”来表达。劝客人吃菜，不是说你请，或者你吃，是你斗，斗啊。喝酒，不是说碰，也不是喝，也是斗，来，斗一个。征求别人意见，问，你斗不斗？你不斗，我斗了啊。
第二个是“俏巴”。在固始，几乎所有美好的东西，都可以用俏巴来表达。比如，人长的俏巴，是说长的好看；菜做的俏巴，是说菜好吃，味道好；这事干的俏巴，是表示事情处理的合情合理，很有效果；这个工程造的俏巴，是说质量过硬。
固始县俗称“俏巴县”，也就是从这里来的。
使用“俏巴”这个词的时候，有一个地方需要注意，就是不要当面夸一个成年女性长的俏巴，虽然意思到了，但略显轻浮。
对固始人来说，不管有没有文化，以上两个表达方式，不用刻意去思考，张口就来，对方会领会自己的意思。在需要避讳的地方，他们会很自然的避过这么说法，这也是地方语言表达很神奇之处，也算是约定俗成吧。
不过，最能体现固始人性格特点的，不是上面那两个，而是“好裸乎”！
这三个字，第一个读去音，是喜好的好，“裸”读平音。至于“裸乎”的“裸”，到底是哪个字，几千年来并没有定论。不过，我们只要知道“裸乎”到底是啥意思，也就明白用这个字比较贴切了。
“裸乎”，是固始人表达排场、大气、讲究、夸张、显摆等意思的综合体。
“乖乖，那人穿的全是名牌，裸乎得很”。是说这个人穿的漂亮有气质。这和俏巴又不一样，如果说穿的俏巴，仅仅是指衣服漂亮好看，裸乎，就不仅是漂亮，主要意思是有气质、有派头和有威风。
“哎呦，你看他裸乎的”！这是表示这个人轻浮，显摆。在北方人这里叫“谝”。
“就那点本事，你裸乎啥子”！这是指张扬。
在固始人的语境里，张扬和显摆不能用着同一个场合。“你看他裸乎的”，一般是背着人说的，显得鄙视对方。“你裸乎啥子”，是当面对人说，含着劝诫的意思。
“那人，为人裸乎得很”。主要指这个人仗义、豪爽、大方。
固始人可以在不同场合随意使用这个词，听的人不用解释，就明白对方说的是啥意思。
好裸乎，是固始人性格中最为典型的表现形式。裸乎前面加个“好”，就是讲排场、求认可、显本事，也可能是充大腕、瞎讲究。
固始人好裸乎到什么程度呢？这么跟你说吧，就算是80岁的老人，已经不能干什么工作，创什么业绩了，可是，一旦几位老人在一起聊天，都要说自己裸乎的事。过去的成绩自不待言，如果没什么说的，就说自己孩子在外面怎么怎么裸乎。实在是没什么可以比的，他干脆跟你比认知，胡吹海侃，让你云里雾里，搞不清他的水到底有多深。
因为好裸乎，你就要有能裸乎起来的资本。因此，固始人穷的，从来不说自己穷，他要把穷和没本事这些都压到心底，通过默默苦干来改变现状。通过干，让自己能裸乎得起来，让别人感觉自己裸乎。
20年前，抱朴的小表弟来开封打工，住在我家。本来身无分文，可抽烟绝不抽5块钱一包的石林，一定要抽红塔山。就算是刷牙的牙膏，也是最新牌子的。我家一把手说，你看你表弟，没钱还光想用好东西。我说，你不懂，他这是好裸乎，心里憋着劲呢。有这股子劲，他才能干出来。
固始人要是到外地收废品，就不像一般地方的人，骑个三轮车到处转悠，收到多少是多少。那样，他会觉得自己不裸乎。他会仔细考察这周边什么地方废品多，然后买几辆三轮车，雇人给他收，他给人家发工资。对外说起来，是废品回收公司老总。
在固始，如果在大街上，或者饭店茶社，你见到穿戴工整一丝不苟的人，比如哪怕是在周六周日也穿白衬衣的，那一定是公务人员，通俗地说，是当官的。他们绝不会因为穿衣服低档，而丧失了自己能表现裸乎身份的机会。就算是没钱，借，也要买几件好衣服。
说到这里，可能就能明白“裸乎”这个通用词的“裸”字是哪个字了。裸，正解为裸露，就是要把自己最光鲜的地方给人看，显示自己与众不同而又富有成就。
上个世纪80、90年代，固始县提出“宁肯苦干，不愿苦熬”的口号，算是很符合这么一个性格特点和行为方式。
好裸乎的固始人，这些年来，通过自己的艰苦努力，也确实裸乎起来了。
如果仔细看看固始县的官网，可以看到一个有趣的数字，固始县户籍人口180万，常住人口100万。也就是说，常年有80万固始人在外地打拼。实际上，外出人口要比这个多出很多，基本上18岁以上没上大学的，70岁以下还能干活的，都在外面闯荡。
固始人多地少，平均每人不到一亩半田地。而且，由于种植的大多是水稻，一年往往一熟。最多是在秋冬之际种点小麦或者油菜，算是两熟。问题是，种了小麦油菜的田里，春夏之交只能种晚稻，产量又上不去。所以，在固始，也就一熟，或者一个半熟。在改革开放前，那可真是穷啊，很多人吃不饱饭。
大约是在1986年前后，固始人开始外出打工。通过外出务工，挣钱养家糊口。到了1996年，就蔚然成风了。一个人出去打工，找到了合适的位置，呼朋引伴，招工纳贤，往往就会带动一个村，甚至一个乡镇的人。
如今，固始人在外务工数量惊人，地方遍及全国。从乌鲁木齐到连云港，从漠河到三亚，都有固始人的身影。较为集中的地方有四处。
一个是帝都，有大约十万人。据说，帝都那边收废品的都是固始人，外人很难进入这个行业。大家也别小瞧这个收废品，可是有不少人挣了个盆满钵满。抱朴家过去有个邻居，就在帝都收废品，在那里买了三套房，都在四环内，100平米以上。按照现在的价值估算，也是几千万的身量了。
第二个是河南省会郑州，大约有15万人。主要从事家装、蔬菜批发零售、餐饮、服装批发等。据说，郑州市秦岭路蔬菜批发市场里，几乎全是固始人在做生意。
第三个是珠三角地区，大约有30万人。主要从事磨具、灯饰、电器加工等行业。抱朴有不少老师同学都在那里创业，一到东莞、深圳，感觉到处都是熟人。在那住个十天半月，就不愁没人请吃饭。
人数最多的是长三角，大约有40万人。说到这个数字，大家可能会感到惊奇，甚至不相信，一个县，出来这么多人到长三角打工。抱朴今年5月到苏州学习，顺便去看望叔叔，他在中国乡镇第一强的吴江市盛泽镇务工。这里是个什么概念呢，说，改革开放前，盛泽也就3万多人，现在有40万人，其中有固始人19万。这么多人，就不是主要干什么的问题了，从收废品到开工厂，从餐饮到医院，从出租车到托儿所，无所不包。
好裸乎的固始人，肯吃苦，极有干劲，干起活来从不惜力。提桶刷漆、掂砖烧饭的事能干，建万丈高楼的事也从不蹙眉，说干就干。因为出来的早，人又多，固始人早就实现了资金、人力、技术的积累，很多人都在做高大上的产业。从高速公路到机场，从高铁到网络，都有固始人取得了不菲的成绩。最具代表性的有帝都鸟巢、杭州湾跨海大桥、开封黄河公路大桥这些工程，都是局部或全部由固始人承建的。光是黄河上的大桥，就有5座以上，还有幼发拉底河大桥、孟加拉国大桥等国际性的工程，至于说高速公路和楼房，那就太多了。
在外挣了钱，自然希望回家表现表现，要不谁知道你裸乎呢，就等于锦衣夜行了。盖房、修路，是表现最多的地方。现如今，在固始农村，几乎全部都是两层、三层别墅式的楼房。县城建设框架不断拉大，反正有人买地盖房。这里不仅是挣钱回来裸乎的人，还有回乡创业的人。
固始人好裸乎，消费是最能表现出来的。现在，只要是逢年过节，固始县城堵车堪比帝都。不管是大街小巷还是田间地头，奔驰、宝马、奥迪、沃尔沃，甚至是保时捷、玛莎拉蒂，比比皆是，让人怀疑这里根本就不是一个偏远的县，而是豪车展览会。回去的人多，消费能力强，导致固始县城物价高涨，除了房价，其他方面都跟省会郑州差不多。
这也难怪，涌进来的资金多，消费旺，东西就不可能便宜。好比固始鸡，不仅本地人吃，固始人在全国各地开了数千家饭店，光是进货就是一个疯抢的架势，不贵才怪了。
好裸乎的固始人，热情豪放，大气开张。如果谁有幸到固始去，你的朋友一定会尽他所能招待你，让你酒足饭饱流连忘返，乐不思蜀。
具体都有哪些好吃的呢？咱们下文再叙！（来源：抱朴观察 作者：孟抱朴）
作者简介：孟抱朴，本名孟冉，河南固始人，1994年毕业于河南大学，现任开封市文联副主席。系河南省作家协会会员，发表过小说，诗歌、散文及理论文章100多篇（部），共100多万字。
